石榴树的冬季修剪一般在冬季埋土前或春季出土后至萌芽前进行，主要任务是开张树冠，剪除基部的萌蘖枝条和树冠内徒长枝，疏除干枯枝、病虫枝、交叉重叠枝、过密过弱的下垂枝等，使树体呈“三稀三密”状况(即上部稀下部密、外围稀内膛密、大枝稀小枝密)，以利通风透光。

幼树的整形修剪采取疏除过多萌蘖和撑、拉枝等方法，培养主侧枝，开张角度，扩大树冠，加快幼树成形。石榴初果期应保持树体的开张，疏除萌蘖、徒长枝和过密的分枝。盛果期石榴树修剪上应注意维持树势，重点以疏枝为主，疏除病虫枯枝、交叉重叠枝、细弱下垂枝等，注意保留春季萌发的一次枝，适当选留二次分枝，严格控制三次以上分枝，以改善树体的通风透光条件，保持较强的生长结果能力，延长盛果期结果年限。

主要是对多年连续结果的大型枝组和部分主侧枝进行缩剪，回缩修剪应到位，同时从基部选留1个至2个旺盛的萌蘖枝或主枝上发出的徒长枝，有计划地逐步培养成为新的主侧枝以代替衰老的主侧枝。对生长开始衰弱的主侧枝，可适当短截，以恢复树势，延长结果年限。