银杏树银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。

银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。

（一）养护管理

放置场所：银杏喜光，宜放置于阳光充足、空气流通，但较湿润之处。夏季要避免曝晒，可适当庇荫；冬季能耐寒，一般可在室外越冬，但最好将盆埋进土里。

浇水：平时宜保持盆土湿润，不宜偏干，但也不能积水。夏季温高光强，银杏叶大蒸发快，应早晚浇水，不可间断。秋后宜少浇水。

施肥：每年冬季要施基肥，须用有机肥，如腐熟豆饼或厩肥。春夏间生长旺盛期，宜常施稀薄的饼肥水或沤熟的人粪尿，以促进枝叶的生长，保持鲜绿的叶色。

翻盆：可每隔２年进行一次，以春分前后为宜。银杏根系发达，可结合翻盆、换盆，剪短过长的根系，换去１B２～２B３的旧土，再在盆底施基肥饼屑。

银杏生长慢，寿命长，抗污染及有毒气体的能力强，很少发生病虫害。要注意老桩景盆土不能过湿，否则易发生根腐病。

（二）观赏

银杏树姿古雅，叶形如扇，春季新叶嫩绿，秋季老叶金黄，甚为美观，是我国古老而特有的名贵树种。明代文震亨《长物志》记载："银杏枝叶扶疏，新绿时最可爱。"盆盎中老桩新叶，最耐观赏。