黄秋葵叶对生,叶面肥大枝长,最高株可达2.8米,单株采果量最高可达30-40个果荚,如果全部采收嫩荚,株高长1.5米后采取断枝法(在离地面约25厘米处)留3-4个嫩芽,将株剪断,施足腐蚀的农家肥或复合肥后,单株产量可提高约40%,花、果荚、枝、株、根除了做不同的菜、汤外,干花、老果荚、叶、枝、株还可以泡茶喝和生姜炖、蒸制成汤品更是一绝,如果用50度以上的白酒泡制干花、老果荚、枝、株、根。不但是男性朋友的保健酒,也是女性朋友极好的养颜品,用途十分广泛。因此,引种“生生不息”黄秋葵的确是广大种植户增加经济收入的最佳选择。
性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液,有促进消化的作用,并具一定的护肤功效。 黄秋葵中所含的黏液及钠离子,对关节僵硬者有益,其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。另外,黏液里的果胶可以降低人体对其他食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素。这种混合物的黏滑汁液能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡,有保护肝脏的功能及增强人体耐力的功效,被许多国家定为运动员的首选蔬菜,也是老年人的保健食品。泡制的保健酒,睡前饮一点,健康多一点,美丽看得见!
植株生长前期,应及时摘除侧枝,有利于主茎早结果和提高产量。生长前期营养生长过旺,可以采取扭叶的方法,将叶柄扭成弯曲状下垂,控制营养生长;生长中后期,对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除,既能改善通风透光条件,减少养分消耗,又可防止病虫害蔓延;采收种果者及时摘心,可促使种苗老熟,以利籽粒饱满,提高种子质量。
套种间作:利用黄秋葵与草莓、大白菜的形态与特性之不同,可以进行科学的套种间作。仍以前述120cm畦面栽植2行黄秋葵为例,应提前施足有机底肥并整地做畦,头年在黄秋葵行中适期种植2行草莓,并在以后栽植黄秋葵的位置上及时栽上大白菜。待大白菜收获后栽植黄秋葵,而草莓上市时黄秋葵尚小,不影响草莓的生长发育;黄秋葵长大后,其繁茂的枝叶可遮盖部分阳光,为草莓越夏创造优越的生态环境。这样变一熟为三熟,效益颇佳。
巧施追肥:黄秋葵生育期长,其嫩果采收期可长达120天左右。因此,除在栽植前施足底肥外,还应及时巧施追肥。即在移栽活棵后,要追施1次提苗肥,每667平方米用尿素5-10kg,对清水500kg按棵浇入。进入开花期后,追施1次促花肥,每667平方米用水粪(腐熟人粪尿加清水)1500kg左右,浇施于行间。进入采果期后,再追施1~2次壮果肥,每667平方米每次用三元复合肥20kg,穴施在株间或行间,施后覆土。此外,在进入开花、采果期时,还可用2%过磷酸钙浸泡液,在阴天或晴天下午4时以后,喷施于叶部正背面,喷到叶部湿润即可。另外,南方土壤普遍缺硼,还应注意增施硼肥,或进行叶部喷硼。
采收方法:采收人员要穿长裤和长袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀从果柄处剪下,切勿用手撕摘,以防损伤植株;注意剪净,不要漏剪,如漏采或迟采,不仅单果老、质量差、影响食用和加工,而且影响其他嫩荚的生长发育。采收后要立即送加工厂或市场销售,隔夜的嫩荚外观和品质都会受到影响。