植物生长过程中营养的补充主要是通过根系吸收土壤或肥料中的营养,供给植物，但除根系外，植物物还可以通过茎叶(尤其是叶片)吸收养分，这种现象就是根外营养，这种在营养体表面施肥的措施叫做根外施肥，也就是一叶面施肥，其主要技术要点如下：

【1】选择适宜的品种：

在植物生长初期，为促进其生长发育，应选择调节型叶面肥，若植物营养缺乏或生长后期根系吸收能力衰退，应选用营养型叶面肥。生产上常用于叶面喷施的化肥品种主要有 尿素 、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾及各种微量元素肥料。

【2】喷施浓度要合适：

在一定浓度范围内，养分进入叶片的速度和数量，随溶液浓度的增加而增加，但浓度过高容易发生肥害，尤其是微量元素肥料，一般大中量元素（氮磷钾钙镁硫）使用浓度在500-600倍，微量元素铁、锰、锌500-1000倍，硼3000倍以上，铜、钼6000倍以上。

【3】喷施时间要适宜：

叶面施肥时，湿润时间越长，叶片吸收养分越多，效果越好。一般情下保持叶片湿润时间在30-60分钟为宜，因此叶面施肥最好在傍晚无风的天气进行；在有露水的早晨喷肥，会降低溶液的浓度，影响施肥的效果。雨天或雨前也不能进行叶面追肥，因为养分易被淋失，达不到应有的效果，若喷后3小时遇雨，待晴天时补喷一次，但浓度要适当降低。

【4】喷施要均匀、细致、周到：

对准有效部位。叶面施肥要求雾滴细小，喷施均匀，尤其要注意喷洒生长旺盛的上部叶片和叶的背面将肥着重喷施在植物的幼叶，功能叶片背面上，因为幼叶﹑功能叶片新陈代谢旺，叶片背面的气孔比上面多若干倍，能较快地吸收溶液中的养分从而提高养分利用率。只喷叶面不喷叶背，只喷老叶而忽略幼叶的做法是妥当的，那只会大大降低肥效。

【5】喷施次数不应过少，应有间隔：

植物叶面追肥的浓度一般都较低，每次的吸收量是很少的，与作物的需求量相比要低得多。因此，叶面施肥的次数一般不应少于2-3次。同时，间隔期至少应在一周以上，喷洒次数不宜过多，防止造成为害。

【6】叶面肥混用要得当：

叶面追肥时，将两种或两种以上的叶面肥合理混用，可节省喷洒时间和用工，其增产效果也会更加显著。但肥料混合后必须无不良反应或不降低肥效，否则达不到混用目的。另外，肥料混合时要注意溶液的浓度和酸碱度，一般情况下溶液pH值在7左右、中性条件下利于叶部吸收。

【7】在肥液中添加湿润剂：

植物叶片上都有一层厚薄不一的角质层，溶液渗透比较困难，为此，可在叶肥溶液中加入适量的湿润剂，如中性肥皂，质量较好的洗涤剂等，以降低溶液的表面张力，增加与叶片的接触面积，提高叶面追肥的效果。