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苣荬菜和苦荬菜如何区分?四点告诉你!
发布日期:2022-6-29   人气:560  来源:

    

你知道吗?菊科植物中有许多可以作为食品、药材的种类,如许多朋友都知道的蒲公英可以泡茶,苣荬菜等可以作为野菜食用,但有一种和它长的很像的名为苦荬菜的植物你能分清吗?本期就来教你如何通过几点特征对它们进行区分,一起来看看!

1】茎叶区别:

相对来说,苦荬菜的茎叶要更细一些,而苣荬菜的叶子则更肥厚。

2】花期的区别:

苦荬菜的花期非常早,大约五月份开始开花,且花朵是黄色的,作为野菜,苦荬菜的可食期非常短暂;而巨荬菜在八九月份才开花,花色是白色的,因此它的可食用时期相对要更久一些。

3】味道不同:

苦荬菜和苣荬菜都比较苦,但相对而言苦荬菜要更苦一些,而巨荬菜它的苦要更柔和一些。

4】生活习性不同:

苦荬菜的耐寒耐旱能力都比较好,尤其是非常耐干旱,一般五六月就会进入花期,10月上旬枯黄。而苣荬菜耐寒能力好,但是耐旱能力一般,一般生在水边的比较多。所以,也可以通过分布地点区别开苣荬菜和苦荬菜。

 

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