枇杷炭疽病主要为害幼苗、叶片及果实。幼苗受害后，使叶片大量枯死脱落，严重时，苗木全株枯死。叶片受害，形成圆形至近圆形的叶斑，病斑后期中央灰白色，边缘暗褐色，直径3-7毫米，扩展后可互相愈合成大斑。果实受害后，在果上形成圆形、淡褐色、水渍状的病斑，后期病斑凹陷，病部生有粉红色的粘粒，为病原菌的分生孢子团。  

发病规律 

枇杷炭疽病以菌丝体或分生孢子盘在病部上越冬。翌年春产生分生孢子，通过风雨和昆虫传播到寄主上，进行初侵染，引致发病。每年6-9月病害发生较多。高温、多雨、雾重潮湿天气适宜炭疽病的发生。果园管理不善，肥水供应不足，植株长势衰弱，发病都较重。

防治方法 

1、做好清园工作  剪除病枝、病果，清扫落叶烂果，集中销毁。特别强调初发病时应及时摘除病果。

2、加强管理  做好肥水供应，及时防治食果害虫。在采收和贮运过程中应尽量避免机械伤。

3、喷药保护  抽梢期、花期和幼果期是炭疽病侵染的主要时期，要进行喷药保护。常用药剂有1：1：200波尔多液；50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液；70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液；75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液或淇林®圃菌清400-500倍液均匀喷雾防治。